Viennese Yeast Dough Soft
Descripción del producto
Base para la elaboración de masas dulces y pan tipo brioche. Refuerza su estructura, otorgando mayor tolerancia de fermentación, logrando un producto de alto volumen, miga y suavidad característica.
Base para la elaboración de masas dulces y pan tipo brioche. Refuerza su estructura, otorgando mayor tolerancia de fermentación, logrando un producto de alto volumen, miga y suavidad característica.