El brillo en polvo sabor damasco es un gel de rápida y fácil preparación desarrollado para realizar terminaciones y/o decoraciones en productos de pastelería y repostería.
Ayuda a realzar la presentación de los productos, acentúa el sabor y color, protegiendo a la vez la superficie de éstos y aumentando su vida útil. Puede ser refundido y utilizado nuevamente.